Auch die Anuga 2017 wurde wieder von einer ganzen Bandbreite an Events und Kongressen begleitet. Hochkarätig besetzte Kongresse und Vorträge, Sonderschauen und Abendveranstaltungen haben umfassende Informationen und Möglichkeiten zu einem brancheninternen Austausch geboten.
In dieser Sonderschau drehte sich alles um das Trendthema Halal und sie gab einen kompakten Überblick über die neusten Trends und Entwicklungen und dem verfügbaren Halal Sortiment auf der Anuga.
Weitere Informationen und das Anmeldeformular für Aussteller zum Anuga Halal Market.
Bereits seit 13 Jahren präsentiert diese Sonderschau ein Bio-Vollsortiment für den Supermarkt. Aussteller hatten hier die Möglichkeit ihre Bio-Sortimente zu präsentieren.
Anuga Trend Zone presented by Innova Market Insights war eine Ausstellung über die neusten Produkte und Trends. Zusätzlich wurden täglich im Blauen Salon interessante Vorträge zu aktuellen Branchenthemen präsentiert.
Entdecken Sie die Neuheiten der Anuga auf einen Blick, denn auch in diesem Jahr kürte wieder eine Fachjury aus Journalisten die Top-Innovationen der Branche.
Informieren Sie sich hier über die Sonderschau und die Beteiligungsmöglichkeit für Aussteller.
Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) organisierte am 9. Oktober die Innovation Food Conference, kurz: iFood Conference. Die Konferenz stand in diesem Jahr unter dem Motto „Discovering megatrends in food“.
Am Dienstag, 10. Oktober fand zum ersten Mal im Rahmen der Anuga ein Kongress rund um die Themen Online Grocery und E-Commerce in der Lebensmittelbranche statt.
Die Anuga bot zusammen mit FoodService Europe & Middle East interessante und spannende Präsentationen zu aktuellen Trends und Perspektiven im weltweiten Außer-Haus-Markt. Hier hatten Sie die Möglichkeit, unterschiedliche Einblicke in den globalen FoodService Markt zu erhalten.
Auf der diesjährigen Culinary Stage fanden zahlreiche Kochshows und Produktpräsentationen statt. Unter anderem auch die besonderen Highlights „Patissier des Jahres“ und „Anuga Koch des Jahres“.
