Köln: 09.–13.10.2021 #anuga

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1975: Gliederung in consuma, systema (ab 1979 gastroma) und technica

22.05.1975

1975 erfolgte der letzte Schritt zur reinen Fachmesse, um den Fachcharakter der Messe zu stärken. Die Anuga präsentierte sich neu geordnet mit den drei Hauptbereichen consuma (Food-Nonfood), systema (Technischer Bereich Verpflegungungssystem), technica (Technischer Bereich Nahrungsmittelhandel und -industrie) sowie den Staatenschauen. Damit einhergehend folgte die konsequente Entscheidung, dass auch der letzte Publikumstag gestrichen wird.