Köln: 04.–08.10.2025 #weareAnuga

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1. Anuga Halal Forum

Halal Food: A Global Gateway to Growth

Mit dem 1. Anuga Halal Forum schafft die Anuga in Kooperation mit der Islamic Chamber Halal Services (ICHS) ein neues internationales Wissenszentrum für Halal-Themen. Als weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke geht die Anuga damit eine zukunftsweisende Partnerschaft mit einem der wichtigsten Player der Halal-Branche ein.



Organised by ICHS – Islamic Chamber Halal Services

Die Islamic Chamber for Halal Services (ICHS) ist das Halal-Exekutivorgan der Islamic Chamber of Commerce and Development und engagiert sich für die qualitative und quantitative Weiterentwicklung des Halal-Marktes. Mit Hauptsitz in London und einem Regionalbüro in Kairo zählt die ICHS zu den weltweit bedeutendsten Halal-Institutionen. Zudem ist sie Veranstalterin des renommierten Makkah Halal Forum im Königreich Saudi-Arabien.

Ziele des Forums


Das Anuga Halal Forum richtet sich an Unternehmen, Fachbesucher:innen und Entscheider aus der globalen Lebensmittelbranche, die:

  • den Einstieg in den Halal-Markt planen oder bereits aktiv sind,
  • sich über neue Marktchancen und internationale Standards informieren möchten,
  • strategisches Wissen und praktische Tools für ihr Halal-Geschäft suchen,
  • erfolgreiche Praxisbeispiele etablierter Marktakteure kennenlernen möchten.

Inhalte und Highlights


Das Programm des Forums ist stark international ausgerichtet und wird unter anderem folgende Themenfelder abdecken:

  • Aktuelle Trends und regulatorische Entwicklungen im globalen Halal-Markt
  • Erfolgsfaktoren für Halal-Produkte in internationalen Vertriebskanälen
  • Zertifizierungsprozesse und rechtliche Rahmenbedingungen
  • Marktanalysen, Konsumentenverhalten und Business-Potenziale

Teilnahme und Registrierung

Die Teilnahme am Forum ist für alle Anuga-Besucher:innen kostenfrei. Eine vorherige Anmeldung über die ICHS-Webseite ist erforderlich.

Da ein gültiges Anuga-Ticket Voraussetzung für die Teilnahme ist, erfolgt die Registrierung in zwei Schritten:

1. Ticketkauf für die Anuga über Koelnmesse



Hier gelangen Sie direkt zum Ticketshop

2. Anmeldung zum Forum über die ICHS-Webseite



Hier gelangen Sie zur Registrierung


Das Programm für das 1. Anuga Halal Forum finden Sie demnächst an dieser Stelle.

Partner des Forums

Ihr Ansprechpersonen bei Fragen

  • Habiba Elbatrawy

    Habiba Elbatrawy Islamic Chamber Halal Services
    Business Development Specialist

    Telefon +20 105 583 66 99

    E-Mail schreiben

  • Rüdiger Sprave

    Rüdiger Sprave Eventmanager

    Telefon +49 221 821-2336

    E-Mail schreiben

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