Das Food-Start-Up “My Healthy Food” ist ein experimenteller Ansatz, den
Nutzen der Biodiversität mittels funktionaler Ingredients mit der Welt der
personalisierten Ernährung und dem steigenden Konsumentenanspruch
an gesündere und lebensverbessernde Lebensmittel zu vereinen. Der Erfolg
des Direct-to-Consumer-Shops soll wegweisend für die Art und Weise
werden, wie man gesamthaft bessere und an das Individuum angepasste
Ernährungskonzepte gestaltet.