Köln: 09.–13.10.2021

#anuga
Anuga Horizon 2050

New Nutrition–The Evolution of Food

#AnugaH2050

Die Welt wächst zusammen, und auch Food-Trends werden globaler. Die Lebensmittelindustrie steht vor der Herausforderung, trotz wachsender Bevölkerungszahlen Sicherheit und Qualität in der Versorgung sicherzustellen. Möglich wird das unter anderem durch neue Technologien – und visionäres Denken. Welche großen Food-Trends wir bis 2050 erleben werden und welche Rolle personalisierte Ernährung oder KI dabei spielen können, beleuchtet die Anuga Horizon 2050.

Unser Partner

Anuga Horizon 2050:Partner NUTRITION HUB

NUTRITION HUB

Der Nutrition Hub ist das größte Netzwerk für die neue Generation von Ernährungsexperten. Seine Mitglieder sind bestrebt, Ernährungswissen und Innovationen auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse zu verbreiten - was zu einem besser informierten Verbraucher führt. Gegründet von führenden Ernährungsexperten, verbindet der Nutrition Hub Experten mit der Industrie, Start-ups und NGOs.

Zur NUTRITION HUB Homepage

Erstklassiges Vortragsprogramm

Passend zu dem Thema dieses Raumes findet auf der Anuga Horizon 2050 Stage ein begleitendes Vortragsprogramm kurzer Impulsvorträge statt.

Hier erhalten Sie eine Übersicht zu den Referenten und Vortragsthemen (.pdf)

Übersicht Bühnenprogramm

Firesite-Chats, Panel-Diskussionen, Start-up Pitches und vieles mehr erwarten Sie täglich auf der zentral gelegenen Bühne.

Laden Sie sich hier das gesamte Programm der Anuga Horizon 2050 herunter (.pdf)