Köln: 04.–08.10.2025 #weareanuga

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Neue Märkte, neue Chancen – die Anuga als Schlüssel zu erfolgreicher Marktdiversifizierung

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In einer zunehmend vernetzten Weltwirtschaft ist die Diversifizierung von Absatzmärkten für Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft längst mehr als eine strategische Option – sie ist eine Notwendigkeit, um in Zeiten vielfältiger globaler Herausforderungen Abhängigkeiten zu verringern und neue Wachstumschancen zu erschließen. Als internationale Leitmesse der globalen Ernährungswirtschaft bietet die Anuga Unternehmen aus dem südlichen Afrika und Europa eine herausragende Plattform, um Innovationen zu entdecken, wertvolle Kontakte zu knüpfen und neue Märkte zu erschließen.

Shandini Naidoo, geschätzte Anwältin für internationalen Handel und Direktorin des in Johannesburg ansässigen Export- und Handelsunternehmens Avoport, verfügt über einen unvergleichlichen Einblick in die Komplexität und die Möglichkeiten des globalen Handels. Mit ihrer umfassenden Erfahrung in der Ausarbeitung nachhaltiger Handelsstrategien und ihrem profunden Verständnis des afrikanischen Agrarsektors bietet sie eine einzigartige Perspektive auf die wichtige Rolle der Anuga als Bindeglied zwischen Nord und Süd.

In ihrem Gastbeitrag unterstreicht Shandini die Bedeutung der Messe als Plattform für die Marktdiversifizierung und zeigt auf, wie Unternehmen aus dem südlichen Afrika und Europa sowohl wirtschaftlich als auch sozial voneinander profitieren können.

Eine Frau mit hellem Oberteil und dunklen Haaren schaut in die Kamera

Shandini Naidoo, Avoport

Die Anuga als Motor für Marktdiversifizierung

Die Anuga ist mehr als eine Fachmesse – sie ist ein globales Schaufenster für Lebensmittelinnovationen und ein Katalysator für Marktdiversifizierung. Hier treffen Aussteller aus aller Welt auf neue Partner, neue Perspektiven und neue Möglichkeiten, um ihre Geschäftsmodelle nachhaltiger und resilienter aufzustellen. Für Unternehmen aus dem südlichen Afrika bedeutet die Teilnahme an der Messe die Gelegenheit, über etablierte Exportmärkte hinauszudenken und neue Zielgruppen in Europa anzusprechen. Europäische Anbieter wiederum finden im Süden Afrikas aufstrebende Märkte, die eine wachsende Nachfrage nach innovativen und hochwertigen Lebensmitteln verzeichnen.

So könnten etwa südafrikanische Produzenten von Bioprodukten die wachsende Nachfrage auf dem europäischen Markt nach gesunden und ethisch produzierten Lebensmitteln für sich nutzen, während umgekehrt europäische Unternehmen im Süden Afrikas im Bereich exotischer Früchte oder nachhaltiger Agrarprodukte Chancen wahrnehmen könnten.

Zugleich stärkt Diversifikation über die Regionen hinweg die jeweilige Ernährungssicherheit, unterstützt nachhaltige Produktionsmethoden und schafft robuste Strukturen für die Zukunft.

Ein Mann mit Schürze sitzt inmitten von Körben voller Lebensmittel und Gewürzen

Marktdiversifizierung Landwirtschaft und Lebensmittel

Vernetzen und Chancen nutzen

Ein weiteres herausragendes Merkmal der Anuga sind die beispiellosen Networking-Möglichkeiten. Hier vernetzen sich Unternehmen mit Käufern, Zulieferern und Partnern aus allen Teilen der Welt. Für südafrikanische Unternehmen bietet sich die einmalige Gelegenheit, die europäischen Märkte besser kennenzulernen, Trends zu verstehen und wichtige Geschäftskontakte aufzubauen.

Europäische Unternehmen wiederum profitieren von der Gelegenheit, starke Partner im südlichen Afrika kennenzulernen – mit einem Angebot, das auch außerhalb der üblichen Erntesaisons überzeugende Beschaffungsmöglichkeiten eröffnet. Solche Partnerschaften stärken den Marktzugang auf beiden Seiten und fördern nachhaltiges Wachstum durch gegenseitige Zusammenarbeit.

Globales Schaufenster für Innovationen

Die Anuga ist die weltweit führende Plattform für neue Entwicklungen in der Lebensmittel- und Getränkebranche. Hier feiern innovative Produkte, kreative Rezepturen und fortschrittliche Technologien ihre Premiere. Gleichzeitig gewinnen die teilnehmenden Unternehmen einen Überblick über aktuelle Verbrauchertrends – ein entscheidender Vorteil, um Strategien frühzeitig an sich wandelnde Märkte anzupassen.

Am Puls der internationalen Märkte

Wer verstehen will, wohin sich die globalen Märkte bewegen, findet auf der Anuga wertvolle Anhaltspunkte. Hier entstehen Einblicke, die Unternehmen – gerade auch aus dem südlichen Afrika – helfen, ihr Portfolio gezielt auf die Anforderungen und Verbraucherpräferenzen in Europa abzustimmen. Umgekehrt gewinnen europäische Unternehmen Einblicke in das steigende Interesse an authentischen Produkten aus dem südlichen Afrika. Auf diese Weise ermöglicht es die Anuga Unternehmen aus beiden Regionen, makroökonomische und technologische Entwicklungen, Verbraucherverhalten und Markttrends der Agrar- und Ernährungsindustrie auf globaler Ebene besser zu verstehen.

Handelsregulierungen verstehen: Erfolgsfaktor für den internationalen Marktzugang

Neue Märkte zu erschließen heißt auch, sich im komplexen Geflecht internationaler Handelsvorschriften zurechtzufinden – eine Herausforderung, die Unternehmen oft bremst. Die Anuga bietet ihnen die Möglichkeit, sich mit den relevanten Regularien vertraut zu machen und direkt in den Austausch mit Branchenexperten und Behördenvertretern zu treten. Ein solides Wissen über diese rechtlich absolut bindenden Rahmenbedingungen ist essenziell für eine erfolgreiche Diversifizierung der Absatzmärkte. Mit ihrem umfassenden Informations- und Dialogangebot unterstützt die Anuga Unternehmen dabei, regulatorische Herausforderungen frühzeitig zu erkennen und gezielt zu meistern.

Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung

Die Nachfrage nach ethisch und nachhaltig produzierten Waren wächst – sowohl in Europa als auch im südlichen Afrika. Die Anuga greift diese Entwicklung gezielt auf und bietet Unternehmen eine Bühne, um ihr ökologisches und soziales Engagement sichtbar zu machen. Produzenten aus dem südlichen Afrika erhalten hier die Gelegenheit, ihre nachhaltigen Anbaumethoden zu präsentieren und die außergewöhnliche biologische Vielfalt ihrer Region hervorzuheben. Europäische Unternehmen wiederum können ihre eigenen Nachhaltigkeitsinitiativen vorstellen und so den Dialog über verantwortungsvolles Wirtschaften mitgestalten. Die aktive Beteiligung an diesen Diskussionen stärkt nicht nur die Glaubwürdigkeit von Marken, sondern erleichtert zugleich den Zugang zu Märkten, in denen ethischer Konsum zunehmend im Fokus steht.

In einer dynamischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind fundierte Marktkenntnisse entscheidend, um sich nachhaltig und erfolgreich im internationalen Handel zu positionieren. Nur wer Verbraucherpräferenzen, Markttrends und regulatorische Rahmenbedingungen genau versteht, kann strategische Entscheidungen treffen, die sowohl den Anforderungen der Heimatmärkte als auch denen internationaler Zielmärkte gerecht werden.

Fazit

Die Anuga bietet Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft aus Europa und dem südlichen Afrika eine wertvolle Plattform, um neue Märkte zu erschließen, ihr Produktportfolio zu erweitern und sich mit Schlüsselakteuren der Branche zu vernetzen. In einem hochdynamischen Umfeld, in dem sich Verbraucherpräferenzen und wirtschaftliche Rahmenbedingungen stetig verändern, sind Anpassungsfähigkeit und Diversifizierung entscheidende Faktoren für nachhaltigen Erfolg und langfristige Wettbewerbsfähigkeit.

Durch die gezielte Nutzung der vielfältigen Möglichkeiten, die sich auf der Anuga bieten, können Unternehmen aus dem südlichen Afrika und aus Europa ihre Marktpräsenz ausbauen und zur Entwicklung einer dynamischen und vernetzten Lebensmittelwirtschaft beitragen – zum Vorteil der Verbraucher weltweit. Dies macht die Messe zu einem strategischen Wegweiser zu neuen Horizonten und Möglichkeiten im globalen Handel.

Weiterführende Links: www.avoport.co.za