Köln: 07.–11.10.2023 #anuga

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Boltsi wie eine Frikadelle, aber aus Hafer und Getreidesamen | Aussteller auf der Anuga 2021

Boltsi wie eine Frikadelle, aber aus Hafer und Getreidesamen

von HKScan Oyj
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HKScan ist stolz, ein wirklich neues, gut schmeckendes veganes Produkt aus Hafer und Getreidesamen präsentieren zu können.

Als eine Bäckerei mit langer Geschichte, Leivon Leipomo, mit der Entwicklung eines neuen Brötchenprodukts begann, kam das Ergebnis völlig unerwartet; ein neues Sortiment an vegetarischen Bällchen auf der Basis von Hafer und Getreidesamen. Die Boltsi-Bälle wurden sofort ein Erfolg.

Weil der Geschmack ausgezeichnet war und die Textur an Fleischbällchen erinnerte, nahmen die Hafer-Samen-Bällchen am finnischen Erfolgsrezept 2019-Wettbewerb teil, der von Finnlands größter Lebensmittelkette organisiert wurde. Am Ende hat der zusatzfreie Boltsi den Wettbewerb gewonnen und die Produktkategorie Bälle revolutioniert.

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