Köln: 09.–13.10.2021 #anuga

Frau Laure Berment | Referent auf der Anuga 2019
Referent

Frau Laure Berment

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Laure Berment CEO
Too Good To Go

Laure Berment

Laure Berment engagiert sich seit vielen Jahren dafür, die Welt zu einem besseren Ort zu machen. Nach ihrem BWL-Studium mit dem Schwerpunkt Social Business leitete sie 5 Jahre lang das deutsche Team von Marktschwärmer, einer Plattform, die lokale Gemeinschaften mit lokalen Lebensmittelproduzenten verbindet.

Too Good To Go hat es sich zum Ziel gesetzt, die Lebensmittelverschwendung auf der ganzen Welt zu reduzieren. Indem die App ihre Kunden mit Geschäften und Restaurants in Verbindung bringt, die am Ende des Tages Lebensmittelreste übrig haben, ermöglicht Too Good To Go es dem Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie, die überschüssigen Lebensmittel zu verkaufen, anstatt sie wegwerfen zu müssen. Gemeinsam mit den über 10 Millionen angeschlossenen Usern und 20.000 Partnern, darunter Einzelhändler, Hotels und Restaurants, träumt Too Good To Go von einer Welt, in der produzierte Lebensmittel auch tatsächlich konsumiert werden.

Themenschwerpunkte

Fine Food Frozen Food Meat Chilled & Fresh Food Dairy Bread & Bakery Drinks Organic Hot Beverages Culinary Concepts Superfoods Non-GMO Products Products with protected designation of origin Functional & free from products Ready-to-eat products Organic products Kosher products Halal Food Vegetarian products Products based on fair trade Vegan products