Köln: 05.–09.10.2019

#anuga

Anuga Trend Zone

Anuga Trend Zone

In der Anuga Trend Zone präsentiert Ihnen das Expertenteam von Innova Market Insights aufschlussreiche und neuste Analysen zur Entwicklung der Nahrungsmittel- und Getränkebranche.

Darüber hinaus werden in kurzen Impulsvorträgen unserer Knowledge Partners Innova Market Insights und Euromonitor International die aktuellsten Konsumtrends vorgestellt. In diesem Zusammenhang werden Einblicke in die Bereiche Verpackung, Technologie und geschmacksbestimmende Produktmerkmale gegeben. Zur Veranschaulichung dienen mehr als 200 innovative Produkte und neue Verpackungsideen aus der ganzen Welt.

Die Anuga Trend Zone finden Sie zur Anuga 2019 erstmalig im Rahmen des Boulevard of Inspiration auf dem Nordboulevard vor Halle 8.

Diese Vortragsthemen erwarten Sie auf der Anuga Trend Zone Stage:

Top 10 Trends 2019

Entdeckung: Der abenteuerlustige Verbraucher führt die Liste der Top 10 Trends von Innova Market Insights für 2019 an. Das Unternehmen analysiert kontinuierlich die globalen Entwicklungen in der Markteinführung von Lebensmitteln und Getränken sowie in der Verbraucherforschung, um die Trends aufzuzeigen, die die Branche am ehesten beeinflussen werden.

Der Wunsch der Verbraucher, mehr über andere Kulturen zu erfahren, hat zu einem Wachstum von 35 % bei der Einführung neuer Lebensmittel und Getränke mit dem Anspruch "Entdeckung" zwischen 2016 und 2017 weltweit beigetragen.

Erfahren Sie mehr über Discovery: Der abenteuerlustige Verbraucher und andere Lebensmittel- und Getränketreiber wie The Plant Kingdom, Green Appeal und Snacking: Innova Market Insights nimmt Sie mit auf eine Lernreise zu den neuesten Produktinnovationen und Trends aus aller Welt.

Preparing for a plant-based future

Das Marktwachstum für pflanzlich basierte Lebensmittel zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung. Unternehmen und Marken gestalten ihr Angebot auch für den Mainstream-Konsumenten grüner. Für viele von ihnen bedeuten mehr Ernährungskomponenten auf pflanzlicher Basis eine Bewegung hin zu einem gesunden und nachhaltigen Gleichgewicht zwischen Fleisch und Gemüse, anstatt sich entweder nur für das eine oder nur für das andere entscheiden zu müssen.

Generations: What they eat, what they need

Der Trend geht hin zu Ernährungsformen, die sowohl das körperliche als auch das emotionale Wohlbefinden unterstützen. Der einzelne Konsument ist auf der Suche nach Möglichkeiten, seinen gesundheitlichen Bedürfnissen auf zunehmend ganzheitliche Weise nachzukommen, die nicht nur den Körper, sondern auch den Geist und das emotionale Wohlbefinden berücksichtigt. Verschiedene Betrachtungsweisen zum Thema Gesundheit aus der Perspektive verschiedener Generationen können hier helfen, neue Möglichkeiten zu finden.

Knowledge Partner
Innova Market Insights auf der Anuga

Innova Market Insights

Innova Market Insights ist ein führendes Marktforschungsunternehmen, das sich auf Wissen und Erkenntnisse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie spezialisiert hat. Unsere einzigartige und leistungsstarke Innova-Datenbank wird von führenden Unternehmen aus den Bereichen Lebensmittelzutaten und Herstellung für zukünftige Erfolge in der dynamischen FMCG-Industrie genutzt.

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Euromonitor International auf der Anuga

Euromonitor International

Euromonitor International ist ein global agierendes Marktforschungsunternehmen, das strategische und taktische Informationen zu Branchen, Unternehmen, Verbrauchern und Volkswirtschaften auf der ganzen Welt zur Verfügung stellt. Unsere Expertise in konsumgüter-, B2B- und serviceorientierten Branchen bildet den zentralen Ausgangspunkt für den Erfolg von internationalen sowie kleinen und mittelständischen Unternehmen.

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Anuga taste Innovation Show
Anuga taste Innovation Show

Sie interessieren sich für die neuesten Top-Produktinnovationen? Dann besuchen Sie die Anuga taste Innovation Show!

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Hanna Helmhold

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Hanna Helmhold
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