Anuga erleben

Visualisierung eines Einkaufs in einem Unverpackt-Laden

Food Trends auf der Anuga

Aktuell wird die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von insgesamt 7 Food Trends dominiert:

Alternative Meat Proteins
Clean Label, Convenience & Snacking
Free From & Health Foods,
Plant-Based Proteins
Superfoods & Ancient Grains
Sustainability Produced or Packaged

Food Trends entdecken

Ausstellung eines halal Markts auf dem Messegelände

Fokusthemen

Aktuell wird die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von insgesamt 4 Fokusthemen mit einer besonderen Marktbedeutung dominiert. Dazu gehören Halal, Kosher, Gourmet & Specialty Foods sowie Private Label. Als weltweit größte und führende Lebensmittelmesse beweist die Anuga eine starke Trend- und Zukunftsausrichtung.

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