Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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Innovation trifft Genuss: auf der Anuga – No.1 for Food & Beverage Business

Offenheit, Transparenz, Vertrauen und Partnerschaft – das sind die Zutaten, die die Anuga zur Businessplattform für die Lebensmittelbranche schlechthin machen.

Persönliche Gespräche und Kontakte mit relevanten Einkäufern und Entscheidern, ein hohes Orderaufkommen und die hohe Internationalität auf Besucherseite, die klare Struktur mit 10 Fachmessen unter einem Dach, der komplette Überblick über alle Trends und Themen mit wertvollen Insights und Inspirationen: Die Anuga serviert Ihnen die Zukunft der Lebensmittelbranche auf dem Silbertablett. Lassen Sie sich von wertvollen Insights und Ideen mitreißen und nutzen Sie die Gelegenheit für effizientes Business & Networking.

Seien Sie dabei, wenn die No.1 for Food & Beverage Business die Branche in Bewegung setzt. Erleben Sie, wie starke Impulse für eine wertorientierte Zukunft der Lebensmittelbranche gesetzt werden. Seien Sie Teil der globalen Anuga-Community – 2025 in Köln!


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Anuga 2025
  • The Ultimate Global Stage for Food & Beverage Business!

Impressionen Anuga 2023

Tausende Besucher aus aller Welt kamen in die Anuga-Hallen, um sich auf 10 Fachmessen über die neuesten Trends und Entwicklungen zu informieren.

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Anuga Alternatives

Anuga stellt neue Fachmesse Anuga Alternatives vor

Bühne frei für Anuga Alternatives!

Die Anuga, No. 1 for Food & Beverage Business, präsentiert im nächsten Jahr ein neues Segment, das sich ausschließlich um die vielfältige Produktwelt alternativer Proteine dreht. Von Algen- und Insektenproteinen über pilzbasierte Proteine bis hin zu zellkultiviertem Fleisch – mit Anuga Alternatives betont die Anuga ihre Verpflichtung zu einer innovativen und nachhaltigen Lebensmittelproduktion im Einklang mit dem Leitthema ‚Sustainable Growth'.

Zur Fachmesse Anuga Alternatives

Neuheiten jetzt entdecken!

Lernen Sie schon jetzt eingereichte Produktneuheiten kennen. Wir geben Ihnen einen Überblick zu den Gewinnerinnen der Anuga taste Innovation Show.

Zu den Neuheiten

Food Trends

Aktuell wird die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von insgesamt 7 Food Trends dominiert:
Alternative Meat Proteins, Clean Label, Convenience & Snacking, Free From & Health Foods, Plant-Based Proteins, Superfoods & Ancient Grains, Sustainability Produced or Packaged

Foodtrends entdecken

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Eine Messe - viele Gründe, neugierig zu sein

7.900

Aussteller aus 118 Ländern

Über 140.000

Besucher aus 200 Ländern

10

Fachmessen unter einem Dach

94%

der Aussteller sind international

#weareAnuga

We are Anuga

Food-Branche als Gemeinschaft verstehen „weareAnuga“

In einer Zeit, in der die Ernährungswelt immer globaler wird und die Bedeutung von Nachhaltigkeit und gesundem Essen zunimmt, ist es entscheidend, dass wir uns miteinander vernetzen, um gemeinsam Lösungen zu finden. Der Hashtag "#weareAnuga" verkörpert die Idee, dass wir die vielfältige und globale Welt der Ernährung zusammenbringen. Unter diesem Gedanken treffen sich Menschen aus verschiedenen Kulturen, Branchen und Interessenbereichen nicht nur auf der Anuga in Köln, um Ideen zu erörtern, die neuesten Trends zu entdecken und gemeinsam die Zukunft der Ernährungsbranche zu gestalten. Die weltweite Ausrichtung der Anuga soll dazu beitragen, die Lebensmittel- und Getränkebranche zu stärken, Innovationen zu fördern und den internationalen Handel anzukurbeln. Entdecken Sie unsere internationalen Messen der Branche „Ernährung“ und werden Sie Teil von dieser einzigartigen Community.

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Deutschland | Köln | 07.–11.10.2023

Anuga Horizon

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Kolumbien | Bogotá | 18.-21.06.2024

Alimentec

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Indien | Mumbai | 07.-09.09.2023

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Brasilien | São Paulo | 08.-10.04.2025

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China | Shenzhen | 24.-26.04.2025

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Deutschland | Köln | 07.-11.10.2023

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Japan | Tokio | 15.-17.04.2025

Anuga Select Japan

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Deutschland | Köln | 28.-31.01.2024

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Japan | Tokio | 15.-17.04.2025

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Thailand | Bangkok | 28.05.-01.06.2024

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Thailand | Bangkok | 06.-08.03.2024

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VAE | Dubai | 07.-09.11.2023

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China | Shenzhen | 24.-26.04.2025

SIGEP China

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