THE NO. 1 IN FOOD & BEVERAGES

Die Anuga ist die weltweit führende Messe für Lebensmittel und Getränke – lebendig, vielfältig, dynamisch.

Offenheit und Transparenz, Vertrauen und Partnerschaft, Trends und Transformation: Auf dem Weg zu einem nachhaltigen und fairen Foodsystem befindet sich die globale Ernährungsbranche in einem dynamischen Wandel. Als Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke führt die Anuga die international größte Branchencommunity zusammen und erzeugt positive Aufbruchsstimmung.

Persönliche Gespräche und Kontakte mit relevanten Einkäufern und Entscheidern, ein hohes Orderaufkommen und die hohe Internationalität auf Besucherseite, die klare Struktur mit 10 Fachmessen unter einem Dach, der komplette Überblick über alle Trends und Themen mit wertvollen Insights und Inspirationen: Die Anuga gibt aktiv und partnerschaftlich starke Impulse für die wertorientierte Gestaltung der Zukunft. Seien Sie Teil der Bewegung, und setzen Sie auf effizientes Business & Networking.

Internationaler denn je! Das war die Anuga 2023

Tage voller wertvoller Gespräche, Vorträge, Trends und Innovationen gehen zu Ende - die Anuga 2023, die weltweit führende und größte Messe für Lebensmittel und Getränke, war ein überwältigender Erfolg und hat erneut ihre Position als Nummer 1 der Branche unterstrichen. Wir freuen uns besonders über den beeindruckenden Anstieg von Fachbesuchenden und Ausstellern aus aller Welt.

Mit rund 140.000 Fachbesucherinnen und Fachbesuchern aus 200 Ländern und rund 7.900 Ausstellern aus 118 Ländern übertraf die Weltleitmesse alle Prognosen. Der Auslandsanteil auf Ausstellerseite lag bei 94 Prozent und besucherseitig auf einem Rekordniveau von 80 Prozent. Das macht die Anuga internationaler denn je und bestätigt ihren anhaltenden Erfolg unter den globalen Ernährungsmessen.

Zum ausführlichen Schlussbericht

Impressionen Anuga 2023

Die Anuga 2023 hat ihre Tore geöffnet und heisst ihre Besucher herzlich willkommen.

Jetzt entdecken

Highlights der Anuga

Anuga Live TV

Mitschnitte Anuga HORIZON Kongresse

Alle Vorträge und Podiumsdiskussionen jetzt auf Abruf!

Wir möchten uns bei allen Teilnehmenden, Speakern und Sponsoren für die großartige Unterstützung und das positive Feedback während der Horizon Conference im Rahmen der Anuga bedanken. Die Veranstaltung wäre ohne Ihre Begeisterung und Ihre Beteiligung nicht dasselbe gewesen. Falls Sie einen Vortrag verpasst haben, gibt es ab jetzt die Möglichkeit, die Konferenz nachträglich in vollem Umfang zu genießen: Das gesamte Konferenzprogramm steht jetzt on Demand zur Verfügung!

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taste Innovation Show powered by Anuga HORIZON

Die Anuga taste Innovation Show powered by Anuga HORIZON ist Trendbarometer und Impulsgeber für das globale Food Business. Hier durften sich die Fachbesuchenden und Medienvertretenden auf die wichtigsten Neuheiten der Anuga freuen.

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Neuheiten jetzt entdecken!

Lernen Sie schon jetzt eingereichte Produktneuheiten kennen. Wir geben Ihnen einen Überblick zu den Gewinnerinnen der Anuga taste Innovation Show.

Zu den Neuheiten

Food Trends

Aktuell wird die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von insgesamt 7 Food Trends dominiert:
Alternative Meat Proteins, Clean Label, Convenience & Snacking, Free From & Health Foods, Plant-Based Proteins, Superfoods & Ancient Grains, Sustainability Produced or Packaged

Foodtrends entdecken

Webinar Serie

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Eine Messe - viele Gründe, neugierig zu sein

7.900

Aussteller aus 118 Ländern

Über 140.000

Besucher aus 200 Ländern

Fachmessen unter einem Dach

94%

der Aussteller sind international

#weareAnuga

Food-Branche als Gemeinschaft verstehen „weareAnuga“

In einer Zeit, in der die Ernährungswelt immer globaler wird und die Bedeutung von Nachhaltigkeit und gesundem Essen zunimmt, ist es entscheidend, dass wir uns miteinander vernetzen, um gemeinsam Lösungen zu finden. Der Hashtag "#weareAnuga" verkörpert die Idee, dass wir die vielfältige und globale Welt der Ernährung zusammenbringen. Unter diesem Gedanken treffen sich Menschen aus verschiedenen Kulturen, Branchen und Interessenbereichen nicht nur auf der Anuga in Köln, um Ideen zu erörtern, die neuesten Trends zu entdecken und gemeinsam die Zukunft der Ernährungsbranche zu gestalten. Die weltweite Ausrichtung der Anuga soll dazu beitragen, die Lebensmittel- und Getränkebranche zu stärken, Innovationen zu fördern und den internationalen Handel anzukurbeln. Entdecken Sie unsere internationalen Messen der Branche „Ernährung“ und werden Sie Teil von dieser einzigartigen Community.

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Deutschland | Köln | 07.–11.10.2023