IceGen, die schnellste und schonendste Technologie zur Konservierung von Fruchtpürees und Säften: präsentiert von Pacific Fruit und Carrière auf der ANUGA 2025

Neuheit auf der ANUGA: IceGen - Die Revolution der Fruchtverarbeitung

Frische, die bleibt - mit IceGen
Pacific Fruit und Carrière präsentieren auf der ANUGA 2025 eine bahnbrechende Innovation: IceGen, die schnellste und schonendste Technologie zur Konservierung von Fruchtpürees und Säften. Dank patentierter Flüssigeis-Technologie werden Produkte wie Mangopüree, Passionsfruchtsaft, Ingwersaft oder Heidelbeerpüree in Sekunden auf unter 0 °C heruntergekühlt - ganz ohne Geschmacksverlust oder mikrobiologische Probleme.

Unpasteurisiert, aber sicher
Ob pasteurisiert oder unpasteurisiert: IceGen bewahrt die natürliche Frische und ermöglicht eine ganzjährige Vermarktung saisonaler Früchte. Selbst Monate später sind die Produkte geschmacklich nicht von frischer Ware zu unterscheiden.

Effizienter Transport, geringere Kosten
Geliefert in Bins, Fässern oder Bag-in-Box, bleibt die Qualität auch über Tage hinweg konstant - ganz ohne teure Stickstoffkühlung. Im Vergleich zu herkömmlichen Verfahren werden die Transportkosten so um über 5% gesenkt.

Nachhaltig und global
IceGen steht für nachhaltige Fruchtverarbeitung mit globaler Perspektive. Entdecken Sie die Zukunft der Frische - exklusiv bei Pacific Fruit und Carrière auf der ANUGA.

Halle 8 Stand E 18 - wir freuen uns auf Ihren Besuch!