ROHSCHINKEN L'ARTEMANO

Ein exklusiver Rohschinken der seine Wurzeln in einem einzigen Betrieb auf
den Colline Moreniche Mantovane schlägt. Über 50 Jahre Forschung erlauben
es dabei, die besten und geeignetsten italienischen Schweine für unseren
Rohschinken wählen zu können. Die ausgewählten Keulen, die nur in begrenzter
Menge verfügbar sind, werden mit Meersalz von Trapani g.g.A. gesalzen – ein
besonders wertvolles Salz durch seine Reinheit und Qualität - und reifen dann
langsam und lange im Keller, wobei sie einzigartige Düfte, Aromen und ihren
besonderen Geschmack annehmen.

• mit Meersalz von Trapani g.g.A.