Treffpunkt für den internationalen Halal-Markt

Vom 4. bis 8. Oktober 2025 präsentierte die Anuga in Köln erneut die gesamte Bandbreite der internationalen Lebensmittel- und Getränkebranche. Ein zentrales Highlight war der Anuga Halal Market, der sich als etabliertes Fachformat erfolgreich positioniert hat und den Fokus klar auf die Vielfalt halal-zertifizierter Produkte legt.

Warum teilnehmen?

Halal-Lebensmittel entwickeln sich weltweit zu einem bedeutenden Wachstumstreiber – auch in Europa nimmt die Nachfrage kontinuierlich zu. Einzelhandel und Gastronomie erweitern ihr Angebot, um die Bedürfnisse einer diversifizierten und anspruchsvollen Kundschaft zu erfüllen.

Der Anuga Halal Market gibt einen kompakten Überblick über aktuelle Produkttrends: von Fleisch- und Milchprodukten über Feinkost, Süßwaren und Snacks bis hin zu Getränken, Tiefkühlwaren und Bio-Erzeugnissen. Ergänzt wird das Angebot durch innovative Start-ups sowie Lösungen für Handel und Logistik.

Die Sonderschau richtet sich an internationale Einkäufer, Fachbesuchende aus Handel und Gastronomie sowie Entscheider aus der Lebensmittelindustrie. Sie bietet Raum für fachlichen Austausch, Marktbeobachtung und gezieltes Networking innerhalb des Halal-Segments.