Anuga taste Innovation Show

Die Anuga taste Innovation Show ist das Herzstück der Anuga, wenn es um Innovation, Kreativität und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche geht. Hier werden die kreativsten Neuheiten und ungewöhnlichsten Ideen präsentiert – Produkte, die den Markt von morgen prägen werden.

Eine internationale Jury aus Fachjournalist:innen, Ernährungs-Expert:innen, Wissenschaftler:innen und Marktforscher:innen wählte aus über 1.900 Bewerbungen 62 herausragende Innovationen aus, die durch Idee, Nachhaltigkeit, Marktpotenzial und kreative Umsetzung überzeugen. Insgesamt 608 Unternehmen aus 53 Ländern haben an der Anuga taste Innovation Show teilgenommen.

Und darunter stechen nun 10 absolute Spitzeninnovationen heraus:

Die Top-10-Innovationen 2025

• Kern Tec aus Österreich mit 100% Aprikosenkernbutter
• airup GmbH aus Deutschland mit air up® Liquid Rainbow Variety Pack
• AlgMighty aus den Niederlanden mit AlgMighty Emulsifier & Binder
• F W Inter Trading CO., Ltd. aus Thailand mit Coconut Water Noodle
• Panfruit Ukraine aus der Ukraine mit Crunchy IceCream – Heidelbeere & Brombeere
• And Ice P.C. aus Griechenland mit Hotly – Vegan Hot Beverage
• YÖMilch / DBG Deutsches Biogeschäft GmbH aus Deutschland mit Kollagen Joghurt mit Heidelbeeren
• Meatless B.V. aus den Niederlanden mit Meatless Hybrid Fish
• wunderfish GmbH aus Deutschland mit OH-MAMI
• Neggst Foods GmbH aus Deutschland mit Poached Neggst

Alle Neuheiten werden in einer einzigartigen Sonderschau auf dem Nordboulevard der Anuga gezeigt – ein Muss für alle, die Food-Innovation live erleben wollen.

Lassen Sie sich inspirieren – von nachhaltigen Alternativen, cleveren Snack-Ideen bis zu völlig neuen Geschmackserlebnissen!