Köln: 09.–13.10.2027 #weareAnuga

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Barriers-to-Innovation: Herausforderungen und Lösungen für die Food-Branche | Veranstaltung auf der Anuga 2025

Barriers-to-Innovation: Herausforderungen und Lösungen für die Food-Branche

von Food Harbour Hamburg Betriebsgesellschaft mbH
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Deutsch mit englischen Untertiteln
Trends & Market Research
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Food Harbour Hamburg Betriebsgesellschaft mbH
Billstraße 114
20539 Hamburg
Anuga Trend Zone, Boulevard Nord | Stand 202

Das Event

Innovation ist der Schlüssel für nachhaltigen Erfolg in der deutschen Lebensmittelindustrie – und ihre Bedeutung wächst angesichts aktueller Herausforderungen stetig. Doch trotz dieses Wissens zeigen Studien einen überraschenden Rückgang der Innovationsaktivitäten in der Food-Branche.

In unserem Vortrag präsentieren wir die Ergebnisse eines zweistufigen Forschungsprojekts, das erstmals im deutschsprachigen Raum umfassend beleuchtet, welche Barrieren Entscheider in der Lebensmittelwirtschaft bremsen – und wie diese überwunden werden können.

Ausgehend von einer exklusiven Umfrage mit qualitativen Interviews, die die aktuellen Innovationshindernisse aufzeigt, widmet sich die nun anschließende Delphi-Studie den Lösungsansätzen zur Förderung von Innovationen.

Erfahren Sie, welche Herausforderungen Food-Unternehmen wirklich beschäftigen und welche Strategien Entscheider empfehlen, um die Innovationskraft nachhaltig zu stärken. 

Seien Sie dabei und profitieren Sie von der Erkenntnissen der Top-Entscheider der Lebensmittelwirtschaft!

Galerie
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Speaker

Studiengangsleiter und stellvertretender Studiendekan BWL – Food Management


DHBW Heilbronn

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Geschäftsführer


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