Über Alex Bruns
Alex ist ein erfahrener Beschaffungsspezialist mit langjähriger Expertise im strategischen Einkauf pflanzenbasierter Rohstoffe. Bevor er zu BayWa kam, arbeitete er bei Rügenwalder Mühle, wo er als Projektleiter für „Regional Soy“ tätig war. Als Senior Ingredient Manager in der Geschäftseinheit New Protein Solutions fungiert er als Schnittstelle zwischen Rohstoffhandel, Zutatenentwicklung und den Anforderungen von Kunden oder den Portfolio-Startups der AgriFoodTech Venture Alliance.
