Über Franziskus Schnabel
Ich habe Architektur und Betriebswirtschaft studiert, gründete mehrere Unternehmen und fand schließlich meine Leidenschaft in der Lebensmittelentwicklung und -produktion. Getrieben vom Wunsch, nachhaltige Alternativen zu schaffen, führte mich der Weg in die Biotechnologie – ein Feld, in dem ich großes Potenzial sehe, globale Herausforderungen wie Ernährungssicherheit, Ressourcenknappheit und Klimawandel zu lösen.