LAMMFLEISCH

Das Fleisch eines Schafes, das jünger als ein Jahr ist, wird Lammfleisch genannt. Lammfleisch ist bekannt für seine Zartheit und seinen ausgeprägten Geschmack. Je jünger das Tier, desto zarter das Fleisch. Luiten Food – Thomas Foods Europa bietet australisches und neuseeländisches Lamm an. Die Lämmer fressen Getreide oder Gras.