Die reinsten glutenfreien Haferzutaten

Wir sind eine spezialisierte glutenfreie Hafermühle und produzieren glutenfreie und biologische Haferzutaten für die Lebensmittelindustrie. Vom Feld bis zur Mühle folgen wir einem strengen Reinheitsprotokoll mit Vertragslandwirten und moderner Sortiertechnologie, um sichere und zuverlässig glutenfreie Zutaten zu gewährleisten.

Unsere Produkte eignen sich für eine Vielzahl von Anwendungen: Frühstücksprodukte, Milchalternativen, Getränke (einschließlich Smoothies), Backwaren, Pasta, Snacks, Speiseeis, Chips, Pulver, Toppings, Babynahrung und vieles mehr. Hafer bietet zudem hervorragende Möglichkeiten für pflanzliche Fleischalternativen wie Burger, Bällchen oder Nuggets.

Hafer vereint hervorragenden Geschmack mit Nährstoffen: ca. 14 % Eiweiß, 7 % ungesättigte Fette, 10 % Ballaststoffe (davon 4 % Beta-Glucan) sowie zahlreiche Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe. Dank des Beta-Glucans verfügt Hafer über von der EFSA zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Cholesterinsenkung, Blutzuckerkontrolle und Verdauungsvorteilen.

Vorteile von glutenfreiem Hafer:

geeignet für glutenfreie, laktosefreie und Low-FODMAP-Diäten
reich an hochwertigem Eiweiß und Ballaststoffen
100 % pflanzlich, ideal für vegetarische und vegane Ernährung
nachhaltig und ökologisch