Meet our Visitor mit Friedhelm Dornseifer
19.07.2021
Meet our Visitor: 3 Fragen an Friedhelm Dornseifer, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der Unternehmensgruppe Dornseifer
Herr Dornseifer, die Anuga findet 2021 unter den besonderen Herausforderungen der Corona-Pandemie statt. Wie wichtig ist Ihnen die Messe, gerade unter den aktuellen Umständen?
Die Corona-Pandemie beeinflusst unser Leben. Sowohl unser Sozialverhalten als auch unser Geschäft haben das gleichermaßen zu spüren bekommen. Wir werden das Virus aber in den Griff bekommen. Corona-Tests und Impfstoffe wurden im Rekordtempo entwickelt. Hygienekonzepte, besonders im LEH, haben ihre Wirksamkeit unter Beweis gestellt.
Mit dem Hygiene- und Sicherheitskonzept „B-SAFE4business“ hat auch die Koelnmesse für die Anuga ein sehr gutes Maßnahmenpaket entwickelt.
Wie wichtig ist die Anuga für Ihr Geschäft?
Die Anuga als Weltleitmesse ist Impulsgeber und wichtiger Warenumschlagplatz der globalen Ernährungsindustrie. Die Messe verschafft mir den kompletten Marktüberblick. Ich kann Produkte, Trends und Innovationen kennenlernen und sie bietet die ideale Plattform um Geschäfte anzubahnen. Dies ist aktuell durch die Pandemie bedingten Veränderungen von besonderer Bedeutung.
Welchen Stellenwert nehmen Start-up-Unternehmen in Ihrem Business ein?
Es liegt in der Natur von Start-ups, Trends schnell zu erkennen und Lösungen dafür zu entwickeln. Deshalb finde ich es richtig, dass die Anuga 2019 mit der „Start-up Area“ jungen Unternehmen aus aller Welt eine Beteiligungsmöglichkeit gegeben hat und das wird auch 2021 wieder der Fall sein.
Kurz-Vita Friedhelm Dornseifer
Friedhelm Dornseifer, geboren am 3.8.1946 in Siegen, ist Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der Unternehmensgruppe Dornseifer.
Keimzelle des Familienunternehmens waren zwei so genannte „Stubenläden“ (17 m² bzw. 20 m² Verkaufsfläche) mit denen sich Friedhelm Dornseifer 1965 selbstständig machte.
Heute beschäftigt die Unternehmensgruppe 1.200 Mitarbeiter, betreibt 18 Supermärkte und vier Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren, Brot- und Backwaren und zur Herstellung frischer Fertiggerichte.
Dornseifers Frischemärkte haben zahlreiche begehrte Branchenpreise gewonnen, darunter den „Goldenen Zuckerhut“, den „Supermarkt des Jahres“ oder den „Sales Cup“.
Friedhelm Dornseifer ist nicht nur mit Leib und Seele selbstständiger Lebensmittelkaufmann. Er setzt sich auch auf Vereinsebene für die Interessen seiner Branche ein. So führt er seit 1993 den Vorsitz des Vereins Mittelständische Lebensmittelfilialbetriebe (MLF) und ist seit 2010 Präsident des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH).
Darüber hinaus engagiert sich Friedhelm Dornseifer als Vorsitzender des Vereins Bundesfachschule des Lebensmittelhandels zu Neuwied am Rhein e.V für die Aus- und Fortbildung im Lebensmittelhandel.