Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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Innovation trifft Genuss: auf der Anuga – No.1 for Food & Beverage Business

Offenheit, Transparenz, Vertrauen und Partnerschaft – das sind die Zutaten, die die Anuga zur Businessplattform für die Lebensmittelbranche schlechthin machen.

Persönliche Gespräche und Kontakte mit relevanten Einkäufern und Entscheidern, ein hohes Orderaufkommen und die hohe Internationalität auf Besucherseite, die klare Struktur mit 10 Fachmessen unter einem Dach, der komplette Überblick über alle Trends und Themen mit wertvollen Insights und Inspirationen: Die Anuga serviert Ihnen die Zukunft der Lebensmittelbranche auf dem Silbertablett. Lassen Sie sich von wertvollen Insights und Ideen mitreißen und nutzen Sie die Gelegenheit für effizientes Business & Networking.

Seien Sie dabei, wenn die No.1 for Food & Beverage Business die Branche in Bewegung setzt. Erleben Sie, wie starke Impulse für eine wertorientierte Zukunft der Lebensmittelbranche gesetzt werden. Seien Sie Teil der globalen Anuga-Community – 2025 in Köln!


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Anuga 2025
  • The Ultimate Global Stage for Food & Beverage Business!
  • Anuga 2023 Opening, Cologne 07.-11.10.2023
Anuga 2025 Fachmessen
  • Anuga Alternatives
  • Anuga Bread & Bakery
  • Anuga Chilled & Fresh Food
  • Anuga Dairy
  • Anuga Drinks
  • Anuga Fine Food
  • Anuga Frozen Food
  • Anuga Hot Beverages
  • Anuga Meat
  • Anuga Organic

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Optimierte Hallenstruktur für ein noch besseres Messeerlebnis


Die Anuga 2025 präsentiert sich vom 04.-08. Oktober in Köln mit einer neu gestalteten Hallenstruktur. Thematisch verwandte Bereiche wie Anuga Alternatives und Anuga Organic rücken näher zusammen, um Synergien zu fördern und kürzere Wege zu ermöglichen. Erleben Sie die Anuga in einer neuen Ausführung – mit mehr Orientierung, besseren Networking-Möglichkeiten und einem klareren Überblick über die globalen Trends.

Zum Hallenplan der Anuga 2025
Anuga Alternatives

Anuga stellt neue Fachmesse Anuga Alternatives vor

Bühne frei für Anuga Alternatives!

Die Anuga, No. 1 for Food & Beverage Business, präsentiert im nächsten Jahr ein neues Segment, das sich ausschließlich um die vielfältige Produktwelt alternativer Proteine dreht. Von Algen- und Insektenproteinen über pilzbasierte Proteine bis hin zu zellkultiviertem Fleisch – mit Anuga Alternatives betont die Anuga ihre Verpflichtung zu einer innovativen und nachhaltigen Lebensmittelproduktion im Einklang mit dem Leitthema ‚Sustainable Growth'.

Zur Fachmesse Anuga Alternatives

Neuheiten jetzt entdecken!

Lernen Sie schon jetzt eingereichte Produktneuheiten kennen. Wir geben Ihnen einen Überblick zu den Gewinnerinnen der Anuga taste Innovation Show.

Zu den Neuheiten

Food Trends

Aktuell wird die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von insgesamt 7 Food Trends dominiert:
Alternative Meat Proteins, Clean Label, Convenience & Snacking, Free From & Health Foods, Plant-Based Proteins, Superfoods & Ancient Grains, Sustainability Produced or Packaged

Foodtrends entdecken

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Eine Messe - viele Gründe, neugierig zu sein

7.900

Aussteller aus 118 Ländern

Über 140.000

Besucher aus 200 Ländern

10

Fachmessen unter einem Dach

94%

der Aussteller sind international

#weareAnuga

We are Anuga

Food-Branche als Gemeinschaft verstehen „weareAnuga“

In einer Zeit, in der die Ernährungswelt immer globaler wird und die Bedeutung von Nachhaltigkeit und gesundem Essen zunimmt, ist es entscheidend, dass wir uns miteinander vernetzen, um gemeinsam Lösungen zu finden. Der Hashtag "#weareAnuga" verkörpert die Idee, dass wir die vielfältige und globale Welt der Ernährung zusammenbringen. Unter diesem Gedanken treffen sich Menschen aus verschiedenen Kulturen, Branchen und Interessenbereichen nicht nur auf der Anuga in Köln, um Ideen zu erörtern, die neuesten Trends zu entdecken und gemeinsam die Zukunft der Ernährungsbranche zu gestalten. Die weltweite Ausrichtung der Anuga soll dazu beitragen, die Lebensmittel- und Getränkebranche zu stärken, Innovationen zu fördern und den internationalen Handel anzukurbeln. Entdecken Sie unsere internationalen Messen der Branche „Ernährung“ und werden Sie Teil von dieser einzigartigen Community.

Zum Anuga Netzwerk

Deutschland | Köln | 04.-08.10.2025

Anuga Horizon

Informationen zur Anuga Horizon

Kolumbien | Bogotá | 18.-21.06.2024

Alimentec

Informationen zur Alimentec

Indien | Mumbai | 20.-22.08.2025

Anuga Select India

Informationen zur Anuga Select India

Brasilien | São Paulo | 08.-10.04.2025

Anuga Select Brazil

Informationen zur Anuga Select Brazil

China | Shenzhen | 24.-26.04.2025

Anuga Select China

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Deutschland | Köln | 07.-11.10.2023

Anuga

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Japan | Tokio | 15.-17.04.2025

Anuga Select Japan

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Deutschland | Köln | 28.-31.01.2024

ISM

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Japan | Tokio | 15.-17.04.2025

ISM Japan

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Thailand | Bangkok | 28.05.-01.06.2024

THAIFEX − Anuga Asia

Informationen zur THAIFEX − Anuga Asia

Thailand | Bangkok | 06.-08.03.2024

THAIFEX − HOREC Asia

Informationen zur THAIFEX − HOREC Asia

VAE | Dubai | 15.-17.09.2025

ISM Middle East

Informationen zur ISM Middle East

China | Shenzhen | 24.-26.04.2025

SIGEP China

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