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Ausstellerverzeichnis
Hubert Bahlmann GmbH & Co Versandschlachterei Spezialmischfutterwerk KG
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Hubert Bahlmann GmbH & Co Versandschlachterei Spezialmischfutterwerk KG
Mühlenweg 30
49699 Lindern
Postfach 1161
49697 Lindern
Deutschland
49699 Lindern
Postfach 1161
49697 Lindern
Deutschland
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Halle 6.1 | A018
Qualitätsfleisch aus Deutschland – Alles andere ist Beilage
Familienunternehmen | Deutsches Kalbfleisch | seit mehr als 50 Jahren
als Lachs, ohne Fleisch- und Fettdeckel, geschält
ohne Zwischenrippenfleisch, ohne außenliegend
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Beidseitig kurz geschnitten,
ohne Gelenkknochen,
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Kugel mit Bürgermeisterstück, vliesgerecht aus-
gelöst, ohne Sehnen und Knorpel
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mit Fleisch- und Fettdeckel, geschält ohne Zwischenrippenfleisch,
mit ca. 1 bis 2 cm breiter au
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aus dem Nacken, ohne Sehnen und Knorpel,
gerollt bzw. geknüpft
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mit dickem Bug, Schaufelstück, falschem Filet,
Nachwade, Schaufeldeckel und leichtem Beinfleisch
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im Hotelschnitt, Fleischdeckel gekappt,
geschält ohne Zwischenrippenfleisch,
mit außenliegen
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doppeltes Vorderteil ohne Brust und ohne Lappen
Vorderviertel mit Lappen und Dünnung
Rücken mit Knochen auf 7 Rippen gesägt,
mit kurzen Rippen
Unterschale: mit Rolle, ohne Hüftspitze und Nachwade
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auf 5 Rippen ausgelöst und geschält mit leichter Fettauflage,
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als Lachs, ohne Fleisch- und Fettdeckel
Kalbs- Schnitzel aus der Oberschale plattiert.
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Kalbs- Rücken mit Knochen geschnitten als T-Bone Steak
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Bahlmann Kalbfleisch
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Bahlmann Kalbfleisch
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Bahlmann Rindfleisch
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Kalbfleisch Bahlmann
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Rindfleisch Bahlmann
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