Cem Özdemir beim Marktgespräch der BioHandel Akademie

Mit dem 17. Marktgespräch der BioHandel Akademie bietet die Anuga Organic bei Organic on Stage am Eröffnungstag ein ganz besonderes Highlight – einen Blick auf den politisch gesetzten Weg zu „mehr Bio in der Landwirtschaft und im Handel“.

Entsprechend hochkarätig ist das Podium besetzt: Mit Cem Özdemir, dem Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, diskutieren über das Thema „30% Bio bis 2030“ Jan Plagge von Bioland, Alexander Gerber von Demeter, Steffen Reese von Naturland und ein Vertreter des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft. Den Handel vertritt dabei die Edeka-Kauffrau Theresa Quint, mit dem Rheingold Forschungsinstitut sitzen zumindest indirekt auch die Verbraucher auf dem Podium.

Erfahren Sie in diesem Marktgespräch aus erster Hand, welche Rahmen-bedingungen die Politik setzen kann und wie die großen Anbauverbände mit Blick auf den Bio-Anbau „Bio 30/30“ unterstützen.

Ein praktisches „Lehrstück“ für mehr Bio im Handel bietet Theresia Quint, die in ihren drei Edeka Märkten bereits 30% Bio realisiert hat. Und das Institut Rheingold wird aus einer von der BioHandel Akademie beauftragten Studie den über „mehr Bio“ entscheidenden Verbraucher mit unterschiedlichen Einkaufserwartungen an Bio im LEH und im Fachhandel vorstellen. Sowohl Kaufleute des LEH und des Fachhandels können hier „lernen“ wie man Bio-Produkte erfolgreicher verkauft.

Ulrike Fiedler, beim Fachmagazin BioHandel verantwortlich für die Marktgespräche der BioHandel Akademie: „Auch wenn der Fachhandel die Speerspitze für die Bio-Transformation der Lebensmittelwirtschaft ist und bleiben wird – ohne Bio im LEH können wir das Ziel „Bio 30/30“ nicht erreichen. Deshalb sind wir mit unserem Markt-gespräch gern der Einladung auf die Anuga gefolgt.

Veranstalter: BioHandel-Akademie / Bio Verlag gmbH, Magnolienweg 23, 63741 Aschaffenburg,

Ansprechpartnerin: Ulrike Fiedler, Geschäftsleiterin BioHandel, ulrike.fiedler@bioverlag.de