Chancen und Potenziale eines regulatorischen Änderungsprozesses für die nächste Generation alternativer Proteinquellen

Da der Sektor der alternativen Proteine in letzter Zeit turbulente Zeiten erlebt hat, beleuchtet dieses Panel die wichtigsten aktuellen Entwicklungen im Bereich der pflanzlichen, fermentierten und kultivierten Lebensmittel. Wie ist der Stand der Dinge in Bezug auf Investitionen, Marktentwicklungen, Regulierung und Politik? Welche Chancen bieten sich für die Zukunft? Und was muss jetzt geschehen, um diese Chancen zu nutzen?

Podiumsdiskussion mit

Ivo Rzegotta

The Good Food Institute Europe, Berlin, Deutschland

Jens Tuider

ProVeg International, Berlin, Deutschland

Fabio Ziemssen

Balpro e.V., Düsseldorf, Deutschland

Moderation:

Nadine Filko

dfv Mediengruppe, Berlin, Deutschland