Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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CO2e-Berechnung für Hotels: kein Hexenwerk! | Veranstaltung auf der Anuga 2023

CO2e-Berechnung für Hotels: kein Hexenwerk!

von DEHOGA Nordrhein-Westfalen e.V.
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DEHOGA Nordrhein-Westfalen e.V.
Hammer Landstr. 45
41460 Neuss
Deutschland
Halle 07.1 Stand E080 E070

Das Event

Hoteliers werden in Zukunft für ihr Geschäft immer häufiger Auskunft über ihre Treibhausgasemissionen, kurz CO2e-Emissionen, geben müssen. Die EU Corporate Sustainability Reporting Directive trat im Januar 2023 in Kraft und wird derzeit in deutsches Recht überführt. Großunternehmen müssen ab 2024 unter anderem Rechenschaft über CO2e-Emissionen im eigenen Unternehmen sowie innerhalb ihrer Lieferketten ablegen. In der Hotellerie wird sich dies in Form von Fragen zu CO2e-Emissionen pro Zimmer oder pro Meeting in den RFP-Prozessen und MICE-Anfragen niederschlagen. Die Klimabilanz eines Hotels wird also zunehmend zum Verhandlungsgegenstand im B2B Geschäft. Um Hoteliers in der Vorbereitung darauf zu unterstützen, widemt sich der Vortrag der Hotel-spezifischen CO2e-Erfassungsmethode der Hotel Carbon Measurement Initiative sowie Möglichkeiten des Vergleichs mittels Cornell Hotel Sustainability Benchmarking Index.

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Speaker

Professor für Hospitality & Culinary Management


IU Internationale Hochschule