Guided Tour- Alternative Milchprodukte

Die Anuga @Home bietet Ihnen die Möglichkeiteine digitale Tour über die Anuga zu unternehmen. Entdecken Sie, wie führende Unternehmen Innovationen entwickeln, um die Erwartungen ihrer Verbraucher zu erfüllen.

Nach einer kurzen Einführung in die Themen, führt Sie unser Experte über die Anuga, um die innovativsten Aussteller zu treffen, die ihre Neuheiten vorstellen.

Laut Marketsandmarkets dürfte der globale Markt für Milchalternativen im Jahr 2025 36,7 Mrd. USD erreichen (+11,4 % CAGR) (21,4 Mrd. USD im Jahr 2020), wobei die pflanzliche Milch 13 % des Milchmarktes ausmacht. Mandeln und andere Nüsse, Kokosnuss und Hafer gehören zu den am häufigsten verwendeten Zutaten bei den jüngsten Markteinführungen.