Kreislaufwirtschaft im Lebensmittelbereich - Müllvermeidung & -recycling

Etwa 1/3 der weltweit für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel geht verloren oder wird verschwendet, und wenn Lebensmittelabfälle ein Land wären, wäre es das drittgrößte Emissionsland der Welt. Neben der Lebensmittelverschwendung selbst ist der Verpackungsmüll in der Lebensmittelbranche eine große Herausforderung. Aber mögliche Lösungen sind auf dem Weg - während Wastewatchers Ansatz darin besteht, die Lebensmittelverschwendung durch KI zu minimieren, konzentriert sich die GreenDot-Gruppe sowohl auf traditionelles Recycling als auch auf innovative Ansätze wie erneuerbaren Kohlenstoff.