Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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Mintels Globale Lebensmittel- und Getränketrends 2024 | Veranstaltung auf der Anuga 2023

Mintels Globale Lebensmittel- und Getränketrends 2024

von Mintel Group Ltd.
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Food Trends
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Mintel Germany GmbH
Kesselstr. 5-7
40221 Düsseldorf
Deutschland
+44 20 7606 4533

Das Event

Seien Sie dabei, wenn Kate Vlietstra Mintels Globale Lebensmittel- und Getränketrends 2024 vorstellt.

Die globalen Lebensmittel- und Getränketrends von Mintel liefern inspirierende Denkanstöße und zugleich praxisnahe Vorhersagen darüber, was Verbraucher:innen in den nächsten Jahren von Lebensmitteln und Getränken erwarten. 

Unsere führenden Expert:innen haben die Ergebnisse aus nahezu zehn Jahren Analyse zu den globalen Lebensmittel- und Getränketrends evaluiert, um Langzeittrends zu identifizieren, die sowohl die Stimmung der Verbraucher:innen als auch die realen Konsumentscheidungen abbilden. Anschließend haben unsere internationalen Analyst:innen kategorieübergreifende Vorhersagen für 2024 entwickelt, die auf den neuesten, zukunftsweisenden Daten von Mintel basieren. Wie immer liefern die Gespräche mit unseren Kund:innen Inspiration und wichtige Realitätskontrollen.

Die Trends für 2024 legen einen kontemporären, aber dennoch evidenzbasierten Fokus auf die folgenden Themen:

- Die Entscheidungsfindung der Verbraucher:innen zwischen verarbeiteten und ultra-verarbeiteten Lebensmitteln

- Gesundes Altern und Abkehr von “überholten” Stigmata rund um das Konzept

- Wie können Unternehmen sich auf die neue, von der Technologie inspirierte Ära kulinarischer Convenience vorbereiten? 

- Nachhaltigkeit und die Frage, inwieweit Konsument:innen von Lebensmitteln- und Getränkeherstellern erwarten, dass sie sich weiterhin um Nachhaltigkeit bemühen, aber Komfort als Hauptverkaufsargument für ihre Produkte schätzen

 

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Speaker

Director of Mintel Food & Drink


Mintel