Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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Zelluläre Landwirtschaft - die nächste industrielle Revolution? | Veranstaltung auf der Anuga 2023

Zelluläre Landwirtschaft - die nächste industrielle Revolution?

von Anuga HORIZON
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Anuga HORIZON
Messeplatz 1
50679 Köln

Das Event

Globales Wachstum führt unweigerlich zu unvorhergesehenen Herausforderungen und langfristigen Folgen. Wir glauben, dass ein Umdenken notwendig ist, um diese Probleme nicht nur kurzfristig, sondern auch für zukünftige Generationen zu überwinden. 

Steigende Emissionen und eine Zunahme der Landnutzung stehen in direktem Zusammenhang mit Umweltverschmutzung, Abfallprodukten, Tierquälerei und Folgen der Landflächennutzung. Zelluläre Landwirtschaft spielt zukünftig eine Schlüsselrolle für Gesundheit und Ernährung. 

Globale Herausforderungen auf Grund von Ressourcenknappheit können basierend auf zwei Ansätzen adressiert werden:

1) Kultiviertes Fleisch: Entkopplung der Fleischproduktion von Tierquälerei, Landnutzung und Emissionen durch verbrauchsorientierte Zellproduktion in Bioreaktoren. 

2) Präzisionsfermentation: Zellen können organische Materialien in großem Maßstab produzieren, mit verbesserten Eigenschaften bei gleichzeitiger Kostenreduktion.

The Cultivated B verfolgt eine einzigartige Strategie,  ganzheitliche, skalierbare und nachhaltige Lösungen für die zelluläre Landwirtschaft zu entwickeln, sowohl in Bereich kultiviertes Fleisch als auch Präzisionsfermentation. Wir setzen auf modernste Biotechnologie, die auf einen ressourcenoptimierten und energiesparenden Prozess ausgelegt ist. Akteure im Bereich der zellulären Landwirtschaft suchen nach Lösungen, die einen skalierbaren Prozess ermöglichen und TCB liefert die Werkzeuge: Bioreaktoren im Industriemaßstab, Zelllinien für die industrielle Produktion, serumfreie Medien und optimierte Expressionssysteme. Unsere Strategie hat es uns ermöglicht, unseren Kunden schlüsselfertige Lösungen von der Forschung und Entwicklung bis hin zur industriellen Produktion anzubieten.

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Speaker

Gründer & Geschäftsführer


The Cultivated B. GmbH