Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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Analytik von Baby Food | Aussteller auf der Anuga 2023

Analytik von Baby Food

Baby Food – Höchste Ansprüche für sichere Lebensmittel

Für die körperliche und geistige Entwicklung des Säuglings ist ab dem ersten Tag eine ausgewogene Ernährung wichtig. Baby Food, Säuglingsanfangsnahrung und Beikost sind Nahrungsmittel für eine besonders sensible und schützenswerte Konsumentengruppe. Europäische Produkte, insbesondere diejenigen „Made in Germany“, genießen dabei weltweit einen exzellenten Ruf. Hochwertige Produkte mit optimal abge­stimmten Nährstoffen – ob mit Kuhmilch oder anderer Milch, milchfrei, laktosefrei oder hypoallergen – in diesem Segment gibt es fast nichts, was es nicht gibt.

Von der Gesetzesseite sind diese Produkte stark reglementiert. Pflanzenschutzmittelrückstände sind praktisch überhaupt nicht zulässig und Kontaminanten nur in Gehalten erlaubt, wo es überhaupt immer schwieriger wird, entsprechende Rohstoffe zu finden. Aber auch für die Zusammensetzung sind Regelungen erlassen worden, die detailreicher und strenger als bei allen anderen Lebensmitteln sind.

Da die Anforderungen hoch und die Zutaten für Baby Food vom Fleisch über Getreide bis zu Obst und Gemüse sehr vielfältig sind, ist eine sehr umfassende und spezifische Methodik und Laborexpertise gefordert, die es auch ständig weiterzuentwickeln gilt.

Von Inhaltsstoffen bis zu Rückständen, von Vitaminen bis zu Verpackungskontaminanten erstreckt sich unsere Analytik, die selbstverständlich den maximalen Umfang auf höchstem Niveau mit niedrigsten Bestimmungsgrenzen bietet. Mit unserer langjährigen Erfahrung bieten wir Ihnen eine umfang­reiche, kompetente Beratung, so dass Sie die geforderte Sicherheit beim Handel mit Ihren Produkten erhalten.

Um die Qualität und Sicherheit von Baby Food gewährleisten zu können, bietet Ihnen die GBA Group hierzu produktspezi­fische Analysen über das gesamte Spektrum an. Die GBA Experten unterstützen und beraten Sie gerne bei der Er­stellung von Prüf- oder Monitoringplänen.
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