Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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  Henrik Christensen | Speaker auf der Anuga 2023

Speaker

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Henrik Christensen
Perfect Season
Co-Founder
Themenschwerpunkte
Organic on Stage

Über Henrik Christensen

Perfect Season - GEMÜSE AUF DEM TELLER:
Wir versuchen, den fleischhaltigen Teller in einen pflanzlichen umzuwandeln - wir vermeiden jede Diskussion über die Verwendung von Soja, Tofu, Proteinen oder nicht - wir versuchen, das Beste aus unserem Küchengarten zu sammeln, wir stellen es zusammen, machen eine schöne Textur und einen vollen, geschmackvollen Teller danach.

Perfect Season befindet sich an der Grenze zwischen den Anfängen und dem Erwachsensein. Der Absatz ist zu einem Problem geworden - und ist es gefährlich, sich in dieser Position zu befinden? Wie vermeidet man es, Kompromisse bei der Leidenschaft und der Gründungsidee einzugehen, wenn man 9 Köpfe zu ernähren hat und eine Produktion an allen Tagen der Woche laufen muss?

Henrik ist ein leidenschaftlicher Geschäftsmann, der sich auf den Verkauf konzentriert und sehr gut darin ist. Perfect Season wurde auf seinem Weg von externen Investoren unterstützt, wie sieht die Strategie von morgen aus? Wie wollen Sie Ihr Unternehmen weiterentwickeln? Was sind Ihre zukünftigen Hindernisse?


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