Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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  Miriam Ueberall | Speaker auf der Anuga 2023

Speaker

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Miriam Ueberall
ex-Unilever, ex-KraftHeinz, Scientific Advisory Board Member Peakbridge
Senior R&D Executive & Scientific Advisor
Themenschwerpunkte
Anuga HORIZON, Start-up, Food Trends

Über Miriam Ueberall

Miriam ist eine visionäre, strategische Führungspersönlichkeit, die an die Kraft von Partnerschaften, Netzwerken und Gedankenvielfalt glaubt, um die erforderliche Umgestaltung der Lebensmittel-Wertschöpfungskette in Richtung Nachhaltigkeit, regenerative Praktiken und Bezahlbarkeit voranzutreiben. Zusammenarbeit und Befähigung sind für sie zentrale Werte. Miriam hat mehr als 22 Jahre in F&E-Funktionen in FMCG-Unternehmen auf der ganzen Welt verbracht und kann auf eine nachweisliche Erfolgsbilanz bei der organisatorischen Umgestaltung, dem Aufbau von F&E-Kapazitäten und der Umsetzung von Innovation und Renovierung verweisen. Unter anderem hat sie eine internationale F&E-Funktion für Kraft Heinz aufgebaut, einschließlich des Aufbaus von Kapazitäten für digitale F&E, kulinarisches und technisches Verbraucherwissen und die Entwicklung einer langfristigen Technologiestrategie.
Miriam ist davon überzeugt, dass die langfristigen Auswirkungen auf das Geschäft und den Planeten von technologischen Fortschritten im Bereich der Lebensmittel- und Agrartechnologie abhängen werden. Angesichts der Erschöpfung der Ressourcen, der Klimakrise, die sich auf die Lebensgrundlagen und die Verfügbarkeit von Rohstoffen auswirkt, und der Unterbrechung der Versorgungsketten werden neuartige Technologien sowie eine starke Zusammenarbeit und Partnerschaften entscheidend sein, um das Lebensmittelsystem zu stabilisieren und letztendlich zu verbessern.
Miriam stammt ursprünglich aus Deutschland und lebt derzeit in den Niederlanden.


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