Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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"L'arroganza" prosciutto cotto s/o metà ca. 4,5 kg - Meggiolaro | Aussteller auf der Anuga 2023

"L'arroganza" prosciutto cotto s/o metà ca. 4,5 kg - Meggiolaro

Natürliche Köstlichkeit: Besonders zarter und saftiger Kochschinken aus ausgewählten Schweinekeulen, von Hand mit Salz und Gewürzen eingerieben und gebunden. Anschließend im Niedrigtemperaturverfahren nach speziell entwickelter Temperaturkurve für 20 bis 25 Stunden schonend gegart. Ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe.
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