Zitronenkuchen Glutenfrei

Wenn das Klebereiweiß Gluten aufgrund einer Unverträglichkeit oder Zöliaki vom Speiseplan gestrichen wird, muss das Backen in vieler Hinsicht fast neu erlernt werden. Denn typische Mehle wie Weizenmehl oder Roggenmehl können nicht so einfach 1:1 ersetzt werden.

Mit unserer Backmischung für glutenfreien Zitronenkuchen zauberst du dir schnell einen beliebten Kuchenklassiker für kleine oder große Kaffeerunden. So wunderbar locker und saftig besticht er vor allem durch sein feines Zitronenaroma und eine fruchtig frische Zitronenglasur. Dank der einfachen Zubereitung kannst du mit nur wenigen Handgriffen einen köstlichen Kuchen zaubern – so einfach kann glutenfrei genießen sein!