Unterweger Früchteküche GmbH ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Thal-Assling (Osttirol). Seit 1931 werden Konfitüren, Marmeladen, Kompotte, Fruchtsirupe und diverse andere Spezialitäten wie Honig und Fruchtmischungen nach alten Rezepturen in der Konfitürenmanufaktur gekocht und mit neuen Ideen immer wieder verfeinert.
Das Sortiment wird für Handel, Wiederverkäufer, den Cateringbereich, Hotellerie, Gastronomie sowie weiterverarbeitende Betriebe wie Bäckereien und Konditoreien hergestellt. Speziell für diese gibt es Spezialkonfitüren und Fruchtmischungen mit einem Fruchtgehalt von 45% bis 70%. Die Produktqualitäten reichen von feinst passierten und extra stückigen Konfitüren bis hin zu extra backstabilen Sonderprodukten.
